KEK PEANUT BUTTER FUDGE

Kek Peanut Butter Fudge
siti sharifah amira idora

Bahan-Bahan:

200 gram mentega
200 gram tepung gandum
150 gram yogurt
100 gram gula kastor
100 gram biskut marie-dikisar
75 gram gula melaka
75 gram peanut butter
1 sudu kecil bikarbonate of soda
4 biji telur

bahan inti

225 gram chocolate mohrenlanz
150 gram susu manis
125 gram kacang tanah-goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar

Cara:

Cairkan chocolate mohrenglanz dengan double boiler.bila telah cair masukkan masukkan susu dan kacang.kacau sebentar lalu di sejukkan mentega ,gula melaka ,gula kastor,telur dan peanut butter dipukul hingga rata dan halus.setelah itu masukkan tepung yang diayak dengan bikarbonate of soda,biskut marie,yogurt.gaulkan hingga rata Tuangkan1/2 bahagian adunan dalam loyang 10 kali 7.bubuh inti chocolate tadi dan tambah dengan 1/2 adunan kek .bakar selama 1 jam,oven 180 darjah c